ぴらにやの４年間を振り返って。

　実のところ、11月3日で、ぴらにやカフェは丸４年も営業してしまったのですが、４周年記念!!!などと何か大々的にイベントをするわけでもなく、淡々と５年目に突入しております。

　なんだか気恥ずかしいというか、本来、お店はお客さんの都合で来たり来なかったりするもので、ぴらにや生誕祭!!!とかやればそれなりに盛り上がるよーな気もしますが、毎年そんな感じでふつーに営業して終わってます。

　まあ、５周年は何かしたいなあ。

　うん、今から宣言しとこ。５周年は「ぴらにや生誕祭」やります。

　店が生き残っていればですが…。

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　４年間の過去を振り返れば、ほとんどの事案が見切り発車の連続で、メニュー・コンセプト・営業時間・店内レイアウト＆装飾・店の場所・その他が本当にここまでコロコロ変わるお店はめずらしいのではないかと。

　もちろん、自己都合のよる変更もあるのですが、根底にあるのは、どうすればお客さんが喜ぶか楽しめるかですので、その辺はいろいろあるけどお許しいただきたいです。ひらめきをすぐに実行したくなる性格は、細く長く行くほうがおそらく正解の店舗経営には向いてないかも知れませんが、それを楽しんで応援し続けてくれる方がゼロではないというのを支えに、これからも飽きられるまでは運営を続けていきたいかと思います。

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　店内レイアウト、クリスマス仕様（＆ハロウィンの残り香ｗ）になっております。

　アメリカ文化をデストロイ!!! コーラとハンバーガー大好き、アラビアン吉田がツリーを手掛けております。

　そのツリーをバックにぴらにアワーも収録。

　ユーチューブで観覧いただけます。

　http://youtu.be/eu251HnHr6M　ぴらにアワーシーズン２ #9