春日野道ふれあいサウンドフェスタ無事終了しました。 無事だったかどーかは、全体は見れてないので何とも言えませんが、少なくともぴらにやカフェは盛況のうちに終わってホッとしています。 密かに、お客さんゼロの状況でミュージシャンが演奏するというの…

なんとなくではありますが、精神体調が回復傾向にあるので、これからいろいろ動けるかなあと。（こんな書き方をすると、ウツなのか？とか言われそうですが、別にそんなこともなく、ただ何となく余計なことをするやる気がここ３か月ほど消滅してただけ） ★ 一…

ぴらにやカフェは大変変化の多いお店で、これはボクの飽き性と見切り発車が多分に影響しているのですが、そのせいで、来るお客さんから、コロコロ印象が変わる店だとか、落ち着きのない店だとか言われます。 この辺は、個人店ですので、店主の個性や主義主張…

９月、10月、11月と、季節メニューや新商品などはいっさいやらず、基本メニューのみで営業しておりましたが、まあ、なんか違うこともしないとなーと。 ちょっとだけやる気が出てきたので、通常とは何か違うことをやろうかと。 ★ とりあえず、当店はコーヒー…

書いては消して、書いては消しての繰り返しをしてるうちに、なんだか馬鹿馬鹿しくなって、下書きをきれいさっぱり消しました。 前回のブログでのなんともいえないネガティブな内容をカバーしようと、あれやこれやと懸命に文章を書き連ねていたのですが、ます…

甘えんじゃねー！とか だったらお店辞めちまえー！とか 言われそうですが、ここ最近、ほんとやる気が… ない。 まあ、お店の経営だけじゃなく、ひとつの物事を５年もやってれば、飽きがきたりもするかもですが、変わらずにお店に来ていただいてるお客さまには…

もはや辞めて新たなブログサービスで再開したほうがいいんじゃないかとも思ってしまうほど、久々すぎるブログです。 とりあえず告知を…。 10月31日（金曜） ハロウィンナイトぱーちー＠ぴらにやカフェ ブタ雑貨でおなじみのルコー堂さん主催のパーティーをぴ…

とりあえずまだまだ未完成だけど、ホムペを公開。 ぴらにアワーのシーズン２がまとめて見れるよ!! メニュページとか早急に作りますね。 http://piraniyacafe.com

さてさて、瞑想と迷走は似てますが、５年近くもお店やってればいろいろあり、時にはふつーに勤め人やってるほーが楽なんじゃないかと思いながらも、次の一手を考える楽しさには飽きることなく、いろんなことをコロコロ変えることによってボクはモチベーショ…

５月の収支を計算しとるわけですが、正直なところ芳しくないです。 いままでスイーツだったお客さんがフードに移行してるだけで、そうなると原価率が上がっちゃって売り上げが伸びても利益が少ない状態に。 フードが爆発的に売れれば問題なしですが、最初に…

ひどいさぼり具合で申し訳ありません。 えーと、２か月ぶりくらいの更新…、ですね…。 ツイッターはじめて以来、更新メインがすっかりそちらに移ってしまい、ブログで長めの文章をきちんと書くというのがどうも大変に感じてしまい、たまにですが、書こうと試…

あまりにも久々すぎるブログですいません…。 ぴらにやカフェは、元ぴらに庵（３か月限定のぴらにやカフェ２店舗体制時のランチメニュー主体のカフェ。春日野道・筒井公園前で営業してました）の和食料理人シミズさんの加入で、ごはんものがちゃんと出せるお…

申し訳ないながらもお店は臨時休業させていただき、SKE48の初単独ナゴヤドーム公演を見に行ってまいりました。 公演はただただ、サイリウムがきれい…、もちろんメンバーのパフォーマンスも見事でしたが、席のほうが後ろのほうだったので、結局スクリーンを主…

2014年が始まって半月が経ちましたが、今年の明確な目標は特になく、ただたんたんと営業しておりますが、10月あたりから売上は少しずつ上がってきており、なんだろう、感謝の気持ちと少しばかりの底知れぬ不安感が同居する、なんだか複雑な毎日を送っており…

最近はツイッターなどで、SKE48のことをやたら書いてるので、お客さんからも好きなんですかー？ファンなんですかー？といわれることが多いですけど、まあ好きです。 SKE48を知らない方には何のことかさっぱりわからんでしょうけど、流れ的には、大声ダイヤモ…

とりあえず、ぴらにやギャラリー完全終了いたしました。 今後、公募のほうは一切行いません。 ボクのほうから依頼する形での展示はありますが、応募や売り込みなどはお受けできません。 イベント等は従来通り行っていきますので、こちらの売り込みは歓迎しま…